澳大利亞和新西蘭以其純正的英式教育著稱，高等教育注重實(shí)際，課題項(xiàng)目眾多，部分特色專業(yè)在全球享有高度信譽(yù)，當(dāng)越來越多中國學(xué)生選擇到澳大利亞和新西蘭求學(xué)之際，有些被“冷落”的明星專業(yè)，卻依然養(yǎng)在深閨無人識(shí)。這些專業(yè)無論是師資力量還是教學(xué)水平、科研環(huán)境都在國際上首屈一指，畢業(yè)生的就業(yè)率也非常高，可以說是澳洲與新西蘭的金牌專業(yè)，這些專業(yè)您留意過了嗎？
采礦專業(yè)——技術(shù)讓采礦不再是“最危險(xiǎn)”的職業(yè)
與礦業(yè)相關(guān)的專業(yè)，也許非得到澳大利亞才能遇到最頂尖的老師，學(xué)到最先進(jìn)的技術(shù)。澳大利亞礦產(chǎn)資源豐富，礦業(yè)占到國民經(jīng)濟(jì)的相當(dāng)大比重，也帶動(dòng)了許多城市的就業(yè)。但澳大利亞卻鮮有礦難發(fā)生，礦工在澳大利亞已經(jīng)從危險(xiǎn)職業(yè)變成了安全系數(shù)排在前列、收入豐厚的職業(yè)。究其原因，與澳大利亞采礦技術(shù)的發(fā)展密不可分。不但是礦山開發(fā)方面占有領(lǐng)先優(yōu)勢，澳大利亞在油田開采方面，也有卓越的研發(fā)成果。探測、礦山或油田開采、原料提煉等完整產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，澳大利亞高校都有深入細(xì)致的研究，澳大利亞部分學(xué)校的課題經(jīng)費(fèi)更直接來源于當(dāng)?shù)氐牡V業(yè)巨頭的贊助。這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生不愁在當(dāng)?shù)卣夜ぷ?，中國部分礦業(yè)公司也已經(jīng)與澳洲名校合作，選拔技術(shù)骨干到澳洲進(jìn)修。
牙醫(yī)專業(yè)——澳大利亞收入最高的職業(yè)之一
澳大利亞和新西蘭的牙醫(yī)學(xué)士，聞名全世界，但這個(gè)專業(yè)也以入選條件嚴(yán)苛、學(xué)制時(shí)間長、淘汰率高而著稱。部分高校的牙科專業(yè)在國際排名位列前茅，錄取率只有1%、2%。但經(jīng)過千錘百煉、大浪淘沙，牙科畢業(yè)生的就業(yè)前景非常廣闊，既可以進(jìn)公立醫(yī)院，也可以在達(dá)到一定條件后自己開診所執(zhí)業(yè)，牙醫(yī)更是澳大利亞收入最高的職業(yè)之一。
“低碳”專業(yè)：獸醫(yī)、葡萄種植與葡萄酒釀造、園藝、食品、海洋研究
澳大利亞和新西蘭與其他發(fā)達(dá)國家很不同的是，農(nóng)業(yè)在本國依然是支柱產(chǎn)業(yè)之一。由于畜牧業(yè)、葡萄酒釀造、綠色食品制造等農(nóng)業(yè)衍生行業(yè)非常發(fā)達(dá)，澳大利亞與新西蘭在這方面的研究也獨(dú)樹一幟、獲得全球?qū)W術(shù)界的認(rèn)可。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保意識(shí)非常強(qiáng)，海洋保護(hù)、有機(jī)食品開發(fā)等尖端的應(yīng)用科學(xué)也相當(dāng)發(fā)達(dá)。獸醫(yī)、葡萄種植與葡萄酒釀造、園藝、食品、海洋研究等專業(yè)，也因?yàn)閲鴥?nèi)需求旺盛，一直都是當(dāng)?shù)厝怂嗖A的學(xué)科。
太陽能、綠色能源開發(fā)、可持續(xù)發(fā)展
澳大利亞與新西蘭都是被海水環(huán)繞的海島國家，不但海洋研究方面非常發(fā)達(dá)，如何利用綠色能源也是部分高校的主要研究課題。光電與太陽能、風(fēng)力發(fā)電等綠色能源技術(shù)是澳大利亞部分學(xué)校的金牌專業(yè)，也培養(yǎng)出了一大批在國際知名的科學(xué)家和技術(shù)型企業(yè)家。
如果說工科學(xué)生學(xué)習(xí)這方面的專業(yè)技術(shù)是極佳選擇，那么選擇念文科或商科的學(xué)生，則往往離不開“可持續(xù)發(fā)展”這個(gè)概念。在澳大利亞，“可持續(xù)發(fā)展”已經(jīng)不僅僅是一句口號(hào)，而是研究與實(shí)踐的重要課題。部分頂尖高校甚至設(shè)置了“可持續(xù)發(fā)展”專業(yè)，專門學(xué)習(xí)這方面的理論與實(shí)踐技巧。許多高校在工商管理、旅游與酒店管理、項(xiàng)目管理、工程等專業(yè)中，也安排了一定比重的“可持續(xù)發(fā)展”課程，既教授最新的理論研究成果，也讓學(xué)生親身接觸和參與相關(guān)的項(xiàng)目，嘗試在本專業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)“可持續(xù)發(fā)展”的目標(biāo)。
趣味專業(yè)：影視、動(dòng)畫制作、電腦游戲設(shè)計(jì)
或許上面提到的學(xué)科都略顯專業(yè)、冷門，影視與動(dòng)畫制作、電腦游戲設(shè)計(jì)這些充滿趣味的專業(yè)，則更能吸引以電腦為伴、尤其喜愛電腦游戲的中國學(xué)生。
以新西蘭為例，該國已經(jīng)成為好萊塢重要的制作基地，獨(dú)特的自然風(fēng)光吸引了一個(gè)又一個(gè)劇組前去取景，《魔戒三部曲》（指環(huán)王）、《阿凡達(dá)》等好萊塢巨片，更是在新西蘭制作出了讓人驚嘆的電腦特效。良好的創(chuàng)業(yè)與工作環(huán)境，也吸引了網(wǎng)絡(luò)巨人谷歌公司等跨國企業(yè)在新西蘭設(shè)立研發(fā)中心。隨著越來越多網(wǎng)絡(luò)公司和影視公司在新西蘭開花結(jié)果，當(dāng)?shù)丶毙柘嚓P(guān)專業(yè)人才，新西蘭政府如今正重點(diǎn)培育這方面的人才。當(dāng)?shù)馗咝Ｔ谶@方面的教學(xué)能力也一再加強(qiáng)。在新西蘭學(xué)習(xí)影視與動(dòng)畫制作、電腦游戲設(shè)計(jì)等專業(yè)，既能進(jìn)入這些大機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)與見習(xí)，畢業(yè)后在當(dāng)?shù)厍舐氁矀涫芄椭鳉g迎。中國的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)和影視產(chǎn)業(yè)也正受到政府的關(guān)注和支持，國產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)游戲方興未艾，畢業(yè)生如果選擇回國發(fā)展，也擁有遠(yuǎn)大的發(fā)展前景。