一 學(xué)校介紹
以“現(xiàn)代酒店之父”愷撒里茲先生命名的瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院，是全球頂尖的酒店管理學(xué)院之一。愷撒里茲生于瑞士，創(chuàng)立了巴黎、倫敦、馬德里等地名聲卓著的里茲卡爾頓酒店（也翻譯為“麗思卡爾頓”）。代表“奢華”、“頂級(jí)”之意的英語單詞“ritzy” 正是從他的名字以及他旗下的酒店演變而來。1986 年，愷撒里茲家族基金會(huì)授權(quán)瑞士當(dāng)時(shí)一所優(yōu)秀的酒店管理學(xué)院以凱撒里茲的名義，向世界傳授愷撒里茲先生首創(chuàng)的特色服務(wù)戰(zhàn)略和現(xiàn)代奢華酒店管理思想，培養(yǎng)未來的行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)人才，而這所學(xué)院正是今天的瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院。愷撒里茲學(xué)院的辦學(xué)宗旨是：秉承和發(fā)揚(yáng)里茲先生的現(xiàn)代奢華酒店管理思想，發(fā)揚(yáng)歐洲傳統(tǒng)美食藝術(shù)精髓，培養(yǎng)國際酒店、旅游、餐飲企業(yè)管理領(lǐng)域的行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)人才。
布夫雷Le Bouceret校區(qū)（法語區(qū)）
位于瓦萊州的布夫雷Le Bouceret校區(qū)坐落于日內(nèi)瓦湖畔，修讀酒店管理本科文憑課程以及研究生第一階段的課程學(xué)習(xí)。提供標(biāo)準(zhǔn)的雙人間住宿，配備獨(dú)立衛(wèi)生間以及供應(yīng)周一到周日的一日三餐。
布里格Brig校區(qū)（德語區(qū)）
位于瓦萊州的布里格Brig校區(qū)在校學(xué)生近300人，主要修讀酒店管理本科第二、三階段的課程以及碩士文憑課程。所有宿舍均為單人間，配備標(biāo)準(zhǔn)酒店式公寓配套：獨(dú)立衛(wèi)生間、電視機(jī)、冰箱、保險(xiǎn)柜等；另有公共廚房、健身房等配套。
二 學(xué)院特色：
1. 愷撒里茲學(xué)院——位于瑞士的小聯(lián)合國。因?yàn)檫@里有來自全球60多個(gè)國家的學(xué)生和教職工，是一所真正的國際化學(xué)校。
2. 愷撒里茲學(xué)院——我們是世界冠軍團(tuán)隊(duì)
愷撒里茲學(xué)院在2004雅典奧運(yùn)，2005歐洲青年奧林匹克節(jié)，2006都靈冬季奧運(yùn)以及2008年北京奧運(yùn)會(huì)均被選中代表瑞士官方運(yùn)作和管理“瑞士主題餐廳”。
3. 愷撒里茲學(xué)院——培養(yǎng)的是未來的行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)人才
（1）酒店及旅游管理課程：主要學(xué)習(xí)“酒店之父”愷撒里茲先生創(chuàng)立的特色服務(wù)戰(zhàn)略以及奢華的酒店及旅游企業(yè)管理理念。
（2）歐洲頂級(jí)餐飲企業(yè)與美食藝術(shù)管理課程：學(xué)生不僅能領(lǐng)會(huì)到傳統(tǒng)歐式菜系的烹飪精髓，更能學(xué)會(huì)從色、香、味方面對(duì)美食與美酒的品鑒（一項(xiàng)讓學(xué)生受益一生的技能）。
（3）領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)課程：為學(xué)生將來成為酒店職業(yè)經(jīng)理人做好準(zhǔn)備!貫穿在每位學(xué)生的日常課程學(xué)習(xí)活動(dòng)中進(jìn)行的，同時(shí)配合真實(shí)的項(xiàng)目管理。
4. 愷撒里茲學(xué)院——遍布全球的校友網(wǎng)絡(luò)和職業(yè)機(jī)會(huì):
愷撒里茲學(xué)院每年舉辦的校內(nèi)招聘會(huì)，吸引了世界知名的五星級(jí)酒店集團(tuán)來校參展，招聘學(xué)生；而學(xué)校每年組織的世界訪問活動(dòng)更是瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院的一大特色。
如今，來自將近60個(gè)國家的愷撒里茲畢業(yè)生，活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。而中國這個(gè)充滿無限商機(jī)卻缺少專業(yè)人才的國家，更是閃耀著無數(shù)愷撒里茲的“新星”：廣州天譽(yù)威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、香港JW萬豪酒店、香港海洋公園、澳門四季酒店、澳門威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店、北京凱富國際公寓、蘇州吳宮喜來登大酒店……
集專業(yè)的課程設(shè)置、國際化的教學(xué)環(huán)境、享譽(yù)世界的知名度和認(rèn)可度、龐大的畢業(yè)生網(wǎng)絡(luò)以及先進(jìn)的教學(xué)理念于一身，這就是瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院。
三 官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)
聯(lián)合國世界旅游組織
瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院是“TedQual”認(rèn)證體系認(rèn)證的瑞士第一所，也是目前瑞士唯一的一所酒店管理學(xué)院。
瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(huì)（ASEH）成員
ASEH（瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(huì)）是瑞士唯一受到官方認(rèn)證的酒店學(xué)校協(xié)會(huì)，并實(shí)行嚴(yán)格的資質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
瑞士瓦萊州政府的文憑及學(xué)位認(rèn)證
瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院是瑞士為數(shù)不多擁有獨(dú)立頒發(fā)學(xué)士和碩士學(xué)位的院校之一，所頒發(fā)的文憑和學(xué)位均受到瑞士瓦萊州政府官方的認(rèn)證與認(rèn)可。
瑞士優(yōu)質(zhì)高等教育證書
EduQua的設(shè)立為瑞士酒店教育機(jī)構(gòu)提供評(píng)估和教育質(zhì)量的認(rèn)證。
四 課程設(shè)置
瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院提供以下課程：
1、副學(xué)士課程（兩年制）：授予美食藝術(shù)管理副學(xué)士學(xué)位 （Foundation Degree in Culinary Arts）
入學(xué)條件：年滿18歲，高中畢業(yè)，在校成績平均分70分以上，雅思5.5或以上（未達(dá)要求者需要參加英語預(yù)科課程）。
學(xué)費(fèi)：CHF77，500（約RMB503，750）
扣除12個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)收入：CHF60，700（約RMB394，550）
開學(xué)時(shí)間：每年四月、十月
2、本科課程（三年制）：授予酒店及旅游管理國際商務(wù)學(xué)士學(xué)位 （Bachelor of International Business in Hotel & Tourism Management）。
入學(xué)條件：年滿18歲，高中畢業(yè)，在校成績平均分70分以上，雅思5.5或以上（未達(dá)要求者需要參加英語預(yù)科課程）。
學(xué)費(fèi)：CHF126，000（約RMB819，000）
扣除18個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)收入：CHF100，800（約RMB655，200）
開學(xué)時(shí)間：每年一月，四月，七月，十月
3、碩士課程（兩年制）：授予酒店及旅游管理國際商務(wù)碩士學(xué)位（Master of International in Hotel & Tourism Management）或國際款待業(yè)理學(xué)碩士學(xué)位（Master of Science in International Hospitality Management）
入學(xué)條件：大學(xué)本科畢業(yè)，在校成績平均分70分以上，雅思6.0份或以上（未達(dá)要求者需要參加英語預(yù)科課程）。
學(xué)費(fèi)：CHF63，200（約RMB410，800）
扣除12個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)收入：CHF46，400（約RMB301，600）
開學(xué)時(shí)間：每年一月，四月，七月，十月
4、英語預(yù)科課程：為即將入讀愷撒里茲的學(xué)生開設(shè)的高強(qiáng)度英語能力培訓(xùn)課程，目的是改善和提高學(xué)生的書面和口頭表達(dá)能力和技巧，為期一至三個(gè)學(xué)期不等。
學(xué)費(fèi)：CHF10，000（約RMB65，000）
備注：（1）以上費(fèi)用包括學(xué)費(fèi)，住宿、膳食及行政費(fèi)等。
?。?span lang="EN-US">2）貨幣兌換率：CHF1（瑞士法郎）=RMB6.5（人民幣），匯率隨市場(chǎng)變動(dòng)
?。?span lang="EN-US">3）瑞士酒店管理留學(xué)生最低工資標(biāo)注：CHF2，115（約RMB14，00）/月
扣除住宿及膳食費(fèi)用后，每月工資：CHF1，400（約RMB9,100）/月
扣除住宿及膳食費(fèi)用后，半年工資：CHF8，400（約RMB54，600）/6個(gè)月